Le Claridge

1220

De familie Niels staat bekend om hun diverse horecazaken in Brussel. Door zich in Waals-Brabant te vestigen, trekken ze voortaan ook een cliënteel aan dat niet graag naar de stad komt. Deze imposante villa heeft alles om verder te borduren op de reputatie die deze groep reeds heeft. De transformatie van het gebouw is bijzonder geslaagd. In vergelijking met hun andere etablissementen zijn de ruimtes meer open en licht, inclusief een aangenaam terras dat uitgeeft op een mooie tuin. Tel daar de uitstekende brasseriekeuken bij en het verzorgd decor, en het kan haast niet anders of dit wordt ‘the place to be’ van Waterloo.