Aux Trois Petits Points

Dans cette nouvelle villa, la carte change plus vite que les saisons. Le chef propose en effet de nouvelles idées toutes les quatre à cinq semaines. Poitrine de cochon fermier confite à la Guinness et champignons shimeji. La couronne d’agneau est ensuite servie avec une sauce au miel et romarin, des pommes de terre grenailles, un bouquet de légumes et du chèvre frais. Menu truffe et gibier en saison.