Auberge Beau Séjour

Dans cette ancienne ferme, Laurent et Bénédicte Van de Vyver gèrent cet agréable établissement, Auberge Beau Séjour, très prisé. L’accueil est aussi parfait que chaleureux dans un cadre charmeur. Le cabillaud est escorté de moules, de céleri rave et d’un fond de persil, le tout bien présenté. Le veau est garni de truffes et de quelques légumes: belle cuisson ! La tarte tatin est du genre revisité pour le plaisir des papilles. Tout est impeccable : les produits, les cuissons et les saveurs orginales. Pour compléter notre bonheur à l’état brut, la jolie carte des vins est tarifée raisonnablement.