A Table

Dans ce bistro plein de caractère, Dimitri Vinois met à l'honneur la cuisine de bistro française avec un répertoire riche évoluant au fil des saisons. Epinglons le saumon écossais légèrement fumé sur place et escorté d’une excellente brioche qui en rehausse encore les saveurs. Les amateurs de viande trouveront leur content avec l’entrecôte Txogitxu ou le filet de bœuf. Le coucou de Malines flambé est à réserver à l’avance pour deux personnes. Hormis les desserts typiques que sont le café glacé et la coupe colonel, la tarte tatin à l'ananas et au rhum propose un twist savoureux à la recette traditionnelle qui connaît son petit succès en hiver.