Boire

Nouvelle cave d'Ali bois bois !

Un nouveau temple du vin à Bruxelles

La cave en chiffres:

350 mètres carrés (100 de plus qu'auparavant)

Plus de 2.200 références vinicoles

Près de 1.000 références en alcools et spiritueux.

Plus de 500 références sont travaillées en direct...

Dégustation tous les samedis de 11 à 18 heures à partir du mois de septembre.




L'adresse ?


Wine & Spirits

ROB THE GOURMETS' MARKET


Boulevard de la Woluwe 28 - 

1150 Woluwé-Saint-Pierre


Tel : 02 / 761.01.77

http://www.rob-cellar.be



Le Rob Cellar s'agrandit.

Et pas un peu! 


Les amateurs de vins le savent; pendant que Madame (ou Monsieur) fait ses courses dans le supermarché bruxellois des gourmets, descendre à la cave et se promener parmi les flacons est un réel plaisir. 


Celui-ci sera donc plus grand encore lorsque vous aurez découvert le résultat de mois de réflexions et de semaines de travaux dantesques. Et avec quel résultat ! Une cave de 450 mètres carrés, des milliers de références et du plaisir à n'en plus finir. 


Jérémie Claes, le responsable, n'est pas peu fier (et on le comprend): " Le crédo de la cave est de plus en plus porté vers les petits producteurs. On aime les trouvailles, surtout si on y savoure  le respect des terroirs et de l’environnement. Il est hors de question pour nous de mettre en avant de trop grosses machines qui seraient destinées à la grande distribution. Plus d'une référence sur 3 est travaillée en direct. Nous nous considérons réellement comme un caviste à part entière et entretenons cette passion et cette philosophie au quotidien tant avec nos vignerons qu'avec nos clients. "