Lancement Mini-guide "Finest Chocolatiers in Belgium and Luxembourg Edition 2020"

20/08/2019

Publicité

Gault&Millau presents: "Finest Chocolatiers in Belgium and Luxembourg" Edition 2020

Op maandag 30 september aanstaande maakt Gault&Millau haar nieuwe selectie van Belgische top chocolatiers bekend in Chocolate Nation in Antwerpen.

Tijdens het event zullen wij de “Chocolatier of the Year” bekend maken (1 voor Brussel, 1 voor Wallonië en 1 voor Vlaanderen). Er zullen ook verschillende inspirerende sprekers hun visie geven op de chocoladewereld van vandaag.



Info

  •  30 September 2019, 15u– 18u
  •  Chocolate Nation, Koningin Astridplein 7, Antwerp
    •  Het is mogelijk om voor de uitreiking gratis Chocolate Nation te bezoeken. Deze bezoeken starten best voor 13u30, zodat u tijdig op de uitreiking aanwezig kan zijn
    •  Info en (verplichte) registratie: sven@gaultmillau.be
    •  Het is mogelijk om na het event een tafel te reserveren voor diner bij restaurant Octave. Dit kan per e-mail naar reservations@tbce.be met melding “Gault&Millau event 30/9”. Het menu vindt u hieronder.



Menu Octave Restaurant


Sharing bites

Focaccia/aioli

Bitterballen/ganache mosterd-melkchocolade

***

Voorgerecht

Buratta/tomaten/zwarte olijf

***

Hoofdgerecht

Kabeljauw ‘à l’Ostendaise’

***

Dessert

‘Le petit chocolatier’

 

€ 45,00 per persoon, reservaties via reservations@tbce.be met melding “Gault&Millau event 30/9”.