Kenzo Li (La table de Demain) défendra la Belgique au concours international de la Chaîne à Paris

27/04/2021

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Les concours «Jeunes Rôtisseurs» et «Jeunes Sommeliers» de Belgique ont eu lieu à l'école hôtelière Rhizo à Courtrai ce lundi 26 avril à l’initiative de La chaîne des Rôtisseurs de Belgique.


C’est le jeune chef Kenzo Li de La table de Demain à Namur, qui défendra la Belgique au concours international de la Chaîne à Paris en septembre et la jeune sommelière Emma Neerinck, qui représentera la Chaine à Bordeaux.


Le plat du chef Li:



Le chef Kenzo Li:



L’entrée du chef Li: