GAULT&MILLAU LANCE LE "YOUNG TALENTS PROJECT"

25/06/2021

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Depuis 20 ans, Gault&Millau collabore régulièrement et étroitement avec les écoles hôtelières lors d'événements ou de concours. Le secteur a beaucoup changé pendant tout ce temps et la gastronomie continuera d'évoluer à un rythme toujours plus rapide dans les années à venir. Un réseau d'écoles hôtelières solides et d'étudiants bien formés est indispensable pour assurer l'avenir de notre gastronomie. 



La crise du coronavirus n'a pas épargné l’horeca ni les écoles hôtelières ces dix-huit derniers mois. Le moment est donc venu de retrousser nos manches. C'est pourquoi Gault&Millau entend lancer le projet "Gault&Millau Young Talents" dès l’année (académique) prochaine.   



Le projet a un double objectif:



 Au début de l’année scolaire- académique prochaine, vous recevrez plus d'informations sur les activités que nous mettrons en place, bien évidemment en collaboration avec toutes les parties concernées.