From Sea Grill to the Grill near the sea

29/07/2016

Publicité

La Brasserie Balthazar ouvre ce lundi 1er août à  à Duinenwater, à proximité de la gare de Knokke. 
Yves Mattagne y a placé et formé le chef Laurent Vandekerckhoven qui y proposera une véritable carte de Brasserie déclinée autour des impressionnantes rôtissoires. 
La cuisine étant ouverte sur la salle, il sera possible de manger dans le restaurant ou au comptoir pour admirer le chef et sa brigade. 
On y passera cet été se faire une petite grillade...