Découvrez les bières et vins de Wallonie


Il existe aujourd'hui plus de 500 bières en Wallonie. Dont une bonne partie sont brassées en propre. Pour les identifier, la Wallonie a développé le logo "Belgian Beer of Wallonie" qui n'est attribué qu'aux brasseries qui brassent elles-mêmes leur bière. 



Pour découvrir l'ensemble des brasseries de Wallonnie, rendez-vous ici !      




Le week-end des 17 et 18 juin prochains, 28 d'entre elles ouvriront leurs portes aux amateurs. Vous trouverez ci-dessous, la liste des brasseries en question. 

  
Brabant Wallon : 3 brasseries  
-       Brasserie Renard
-       Basserie Abbaye de Villers la Ville
-       Ferme de la ferme de Mont Saint Jean
 
Hainaut : 7 brasseries
-       Brasserie Dupont
-       Brasserie Deseveaux
-        Brasserie de Blaugies
-       Brasserie des Carrières
-       Brasserie à vapeur
-       La Binchoise
-       La Quintine 
 
Liège : 6 Brasseries
-       Brasserie Curtius,
-       Brasserie de Marsinne
-       Brasserie Les Fleurs du Malt
-       Brasserie de la Lienne
-       Brasserie Sainte Nitouche
-       L’Avouerie d’Antiennes 
-        
Luxembourg : 6 brasseries
-       Brasserie de Bastogne
-       Brasserie d’Arlon
-       Brasserie Clochette
-       Brasserie Gengoulf
-       Brasserie Saint Monon
-       Brasserie Sainte Hélène 
 
Namur : 4 brasseries
-       Brasserie des Fagnes
-       Brasserie Abbaye de Brognes
-       Brasserie Caracole
-       Brasserie Ferme de Bertinchamps 



Du vin wallon aussi !


Côté vin, le vignoble wallon couvre aujourd'hui 180,3 hectares. Si l'on y trouve encore "à boire et à manger"  côté qualité, on peut tout de même constater que la plupart des vignerons affichent un niveau en constante progression; certains tutoient même les "grands" dans des dégustations à l'aveugle. Que ce soit en France ou à l'étranger. 


                                                              ©Chateau de Bioul

Et cela ne devrait pas s'arrêter. Le réchauffement climatique, la professionnalisation du secteur en Wallonie et l'expertise croissante de ses vignerons font qu'elle peut, sans rougir, être présente aux côtés des autres régions vinicoles du monde sur la carte des restaurants.

Trois Appellations d’Origine Protégée (Côtes de Sambre et Meuse, Crémant de Wallonie, Vins Mousseux de qualité de Wallonie) et une Indication Géographique Protégée (Vin de Pays des Jardins de Wallonie) ont permis de tirer l’ensemble du secteur vers le haut tout en garantissant aux consommateurs la qualité et l’origine des produits.




Des vins à découvrir ou redécouvrir notamment durant le week-end des 17 et 18 juin puisque, outre 28 brasseries, ce sont pas moins de 12 vignobles qui seront ouverts ce week-end là pour vous faire déguster leur jus de la treille. 

Découvrez-en la liste ci-dessous. 


www.closlojerau.com
www.villers-la-vigne.be
www.chantdeole.be
www.domainedurydargent.com
www.chapitre.vin
www.domaine-du-chenoy.com
www.domainepoirierduloup.be
www.vindeliege.be
www.ruffus.be
www.lamazelle.be
www.lecluse.be