Benoit en Bernard Dewitte nemen deel aan World best Hot Dog Competition in Copenhagen

21/08/2016

Publicité

Benoit en Bernard Dewitte nemen op maandag 22/08/2016 deel aan de ‘World best Hot Dog in Copenhagen’. Ze staan er a als Belgisch team naast 7 andere landen.  De jury, waaronder Renee Redzepi van Noma en een topjournalist van de LA Times, zullen het beste team en de beste Hot Dog verkiezen. Het event is ten voordele van het goede doel en wordt georganiseerd door Food Organisation of Denmark.

 

De Belgische Hot Dog kwam tot stand met de steun van volgende partners:

 

- Brasvar uit Nevele

- Slagerij Van de Walle uit Kluisbergen

- Bakkerij Rogge te Kruishoutem

 

De Hot Dog bestaat uit volgende ingrediënten:

 

·        Zuurdesembroodje met Kalamata olijf

·        Brasvar worst met anijszaad en gekonfijte ui

·        Yoghurt met vlierbloesem en ingelegde radijsjes

·        Krokante aardappel

 

Veel succes Benoit en Bernard!