39ème édition de la Fête du Fromage - 11 et 12 août

23/07/2018

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La 39ème édition de la Fête du Fromage se tiendra le week-end des 11 et 12 août prochains dans le cadre prestigieux du Château de Harzé. Fromageries, laiteries et producteurs fermiers de Belgique et d'ailleurs s'y retrouveront pour célébrer cette grande étape du goût dans une ambiance conviviale et festive.

 

L’organisation  est confiée au Groupement Régional Economique Ourthe-Vesdre-Amblève (GREOVA) et au Comité de Soutien des Fromages de Wallonie (CSFW). Elle est subsidiée par l'APAQ-W



Pour tout renseignement complémentaire : www.fetedufromage.be

Le dimanche 12 août, un Jury regroupant des personnalités du monde de la Gastronomie et des Chefs de Cuisine désignera ses COUPS DE CŒUR DES GASTRONOMES parmi une panoplie d’une trentaine de fromages (produits de qualité dans toutes les catégories répertoriées).


Il nous serait particulièrement agréable et flatteur de vous voir figurer parmi les membres de ce Jury. Voici l’horaire détaillé de votre prestation :


-      11h00 : Rendez-vous au Château de Harzé (route de Bastogne, 1 - salle Jean-Pierre Otte), accueil par les responsables

-      11h15 : Explications du déroulement de la dégustation, remise des formulaires

-      11h30 : Début de la dégustation

-      12h30 : Fin de la dégustation et rentrée des formulaires

-      12h35 : Apéritif, dépouillement des résultats par les responsables, délibération

-      13h20 : Collation pour le Jury

-      14h45 : Visite libre de la Fête

-      15h30 : Proclamation des résultats et remise des prix (sur le podium central)

-      16h15 : Fin de votre prestation

-      19h00 : Fermeture des stands fromagers

 

Nous vous prions de bien vouloir nous communiquer rapidement, avant le 7 août au plus tard, votre décision concernant votre participation à ce Jury (formulaire annexé) à guy.delville@skynet.be. Attention : le nombre de membres de Jury est strictement limité ; nous ne retiendrons que les premiers inscrits. Réagissez donc rapidement !


Pour tout renseignement complémentaire : www.fetedufromage.be