Zuut

L'avis de Gault&Millau

Zuut, par le chocolatier David van Acker et le chef pâtissier Pieter De Volder, a été élu 'Chocolatier de l'année' pour la Flandre en 2019. Tous deux travaillent avec des produits de qualité et entendent présenter au client des arômes classiques d'une manière fraîche et jeune, sans fioritures ni saveurs extrêmes. David fabrique son propre chocolat selon le principe de la fève à la tablette. Il travaille avec du chocolat de quatre origines, 1 avec du chocolat au lait et 1 avec du Zùsto comme édulcorant, que l’on peut acheter sous forme de tablettes de 80 g. L’une des pralines préférées est la 'Café Cardamome' au chocolat blanc aromatisé sous vide pendant 3 semaines à l’aide de café moulu, et sa garniture de caramel à la cardamome verte. La dernière création est une praline fourrée au gingembre fumé.

Adresse

Vismarkt 2
3000 LEUVEN

Contact

+32 16 90 30 75
Voir le site web
Facebook https://www.facebook.com/patisseriezuut
Instagram https://www.instagram.com/patisseriezuut

Horaires

Lundi 
Mardi  10:00 - 18:00
Mercredi  10:00 - 18:00
Jeudi  10:00 - 18:00
Vendredi  10:00 - 18:00
Samedi  10:00 - 18:00
Dimanche 

Catégories

Chocolaterie

Publicité

D'autres bonnes adresses

Bittersweet

Bittersweet

Bondgenotenlaan 108, 3000 LEUVEN

Chocolaterie

Publicité