Les Chocolats D'Edouard

L'avis de Gault&Millau

Edouard Bechoux a travaillé pendant sept ans comme consultant en chocolat pour diverses entreprises italiennes avant de créer sa propre entreprise à Florenville. Pour la création de ses pralines, il utilise notamment du chocolat d'origine de Madagascar, d’Equateur, du Costa Rica ou de la République dominicaine. Sa gamme comprend des pralines telles que ‘Kenya Kisu’ au gianduja et au café du Kenya, ‘Tartufata Blanc’ fourrée d'un praliné blanc aux noisettes et au caramel, ‘Fusion’, une fusion entre le chocolat d’Equateur 71% et des bulles pétillantes et aussi ‘Orval’: un mélange de 80% d'Ouganda et 71% d'Equateur avec l'amertume de la bière d'Orval.

Adresse

Place Albert 1er, 36
6820 Florenville

Contact

+32 61 50 29 72
Voir le site web
Facebook https://www.facebook.com/leschocolatsdedouard

Horaires

Lundi 
Mardi  10:00 - 18:30
Mercredi  10:00 - 18:30
Jeudi  10:00 - 18:30
Vendredi  10:00 - 18:30
Samedi  09:00 - 19:30
Dimanche  09:00 - 19:30

Catégories

Chocolaterie

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