Jan Andries

L'avis de Gault&Millau

Le nouveau bâtiment, annoncé dans notre dernier guide, est maintenant terminé et la chocolaterie a été mise en service. Jan Andries n'a pas vraiment chômé l'an dernier et sa créativité semble s'être encore affûtée. Son œuvre riche et variée montre qu'il est totalement en phase avec l'esprit du temps. Il incorpore des super aliments dans ses barres de chocolat, donne la priorité aux produits provenant de l’agriculture biologique locale et a le don de dénicher les ingrédients spéciaux qui confèrent à son travail, en plus de son goût, son individualité. Il utilise notamment le miel de la ruche du producteur local Kevin Van Geert dans une praline au chocolat au lait agrémentée d’un croquant de noisettes et d’amandes.

Adresse

Gemeentehuisstraat 7
9402 Meerbeke

Contact

+32 54 33 84 34

Voir le site web

Horaires

Lundi 
Mardi 
Mercredi 
Jeudi  07:30 - 12:30 / 13:30 - 18:00
Vendredi  07:30 - 12:30 / 13:30 - 18:00
Samedi  07:30 - 13:00 / 13:00 - 17:00
Dimanche  07:30 - 13:00
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