In deze voormalige 16e-eeuwse vierkantshoeve te midden van het dorpje Quenast wordt een rasechte traditionele Franse keuken gebracht. De uiterst professionele bediening, de producten van topkwaliteit, het wild in het seizoen en de zeer klassieke wijnkaart zorgen ervoor dat je een onvergetelijk moment tegemoet gaat terwijl je deze traditionele kookstijl (her)ontdekt die geserveerd wordt in een gezellig en intiem kader. De reepjes fazant met vigneronnesaus en hindenfilet op Normandische wijze waren precies wat we zochten.