Een 18de-eeuwse duiventil aan de ingang van de gerestaureerde kasteelhoeve ligt aan de basis van deze leuke en bijzondere restaurantnaam. Op de kaart van chef Inge Herteleer gerechten die deels ook met zelfgekweekte producten smaak en vorm krijgen. Fijne pasta van spelt met boerenkool, boschampignons, gegrilde quorn, feta en krokante pastinaak als smaakrijk vegetarisch gerecht.