Chef Steven Devriendt en gastvrouw Lies Van der Linden trekken in Cuisine Kwizien vooral de lokale kaart. Producten betrekken ze bij bio groenteboeren in de buurt en een nabijgelegen zuivelhoeve. Oude Roeselaarse brokkelkaas combineert de chef met crème van gegrilde bloemkool en pestomayonaise bij carpaccio van Holsteinrund. Prima paling in ’t groen en tot slot fijne combinatie van moelleux van chocolade met passievrucht en vanille-ijs.
Opening hours
Monday
12:00-14:00 — Closed
Tuesday
12:00-14:00 — Closed
Wednesday
Closed
Thursday
12:00-14:00 — Closed
Friday
12:00-14:00 — 19:00-20:30
Saturday
Closed — 19:00-20:30
Sunday
Closed
Team
Steven Devriendt
Chef
