Bowie

1220

Met bliksemschichten verwerkt in interieur en logo plus een origineel e-mailadres zijn de verwijzingen naar de Thin White Duke duidelijk. Bowie is echter geen muzikale brasserie die de veelzijdige artiest verheerlijkt. Wat wel heerlijk smaakt, is zacht gegaarde stoverij van rundvlees gemaakt met donker bier of reuze mergpijp afgetopt met korst van mosterd, peterselie en panko. Bijzonder is de speelruimte voor kinderen en aparte gerechten voor het jonge geweld. Daarmee is de Antwerpse Boelaerbuurt een karaktervol eetadresje rijker.