Eat! BRUSSELS, drink! BORDEAUX
Aug 30, 2018
Aan tafel met Brusselse topkoks en wijnbouwers uit Bordeaux!
Van 6 tot 9 september strijkt het festival eat! BRUSSELS, drink! BORDEAUX neer om de rijke Brusselse gastronomie en het diverse en moderne karakter van de bordeauxwijnen in de bloemetjes te zetten.
17 Brusselse topkoks, 4 patissiers en 4 kaasmakers laten u samen met een vijftigtal wijnbouwers en wijnhandelaars uit Bordeaux in een gezellige sfeer kennismaken met hun wereld en hun knowhow.
Meer info: https://visit.brussels/en/sites/eatbrussels#
visit.brussels, Bordeaux Grands Evénements en de Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux schotelen u de nieuwigheden van deze 7de editie voor. U krijgt de kans om Brusselse chef-koks met een ware passie voor hun beroep te ontmoeten en de rijkdom van de bordeauxwijnen te ontdekken.
U heeft de kans om in contact te komen met een 50-tal wijnbouwers uit Bordeaux en kan zich inschrijven voor 1 van de food&wine pairing ateliers van l'Ecole du vin de Bordeaux. Een moment van puur genot waarin dialoog en beleving uw kennis over de evolutie van rode bordeauxwijnen, de kunst van het mengen van droge witte wijnen en de opleving van zoete en fruitige witte bordeauxwijnen zal aanscherpen.
Aan het einde van deze bijeenkomst kunt u van gedachten wisselen met de Brusselse chef-koks, patissiers en kaasmakers, alsook met de wijnbouwers en wijnhandelaars in de verschillende stands van het festival. Daarnaast kunt u ook deelnemen aan een van de nieuwe workshops van de École du Vin de Bordeaux (45 min).
