Gault&Millau evalueerde dit jaar voor de 1e keer het food-aanbod op dancefestival WECANDANCE. De restaurantgids koos uit het indrukwekkende en zeer uitgebreide aanbod drie favoriete gerechten en cocktails.
Gault&Millau was dit jaar met ervaren inspecteurs aanwezig zijn om er zowel de food standen als de restaurants te bezoeken en om de gerechten en de cocktails kritisch te evalueren. Het team van de gids was onder de indruk van de hoge kwaliteit en het uitgebreide aanbod van gerechten en cocktails op het festival. Het was meteen duidelijk dat food een belangrijke plaats kreeg op dit uniek festival. Van fine dining tot streetfood, op elk niveau was er veel en een gevarieerd aanbod. Kiezen was dus moeilijk! Ook het service niveau lag zeer hoog, een goede flow, degelijke organisatie en vriendelijke bediening zorgen duidelijk voor een meerwaarde aan dit festival.
Over Gault&Millau
Gault&Millau is een leidende uitgever binnen de wereld van de gastronomie. Maar Gault&Millau brengt veel meer dan dat. Met het project Culinary Innovators staat de groep stil bij de sleutels van het succes van gastronomie en horeca in de toekomst. Want nooit eerder in de geschiedenis evolueerde alles zo snel. Het bedrijf kijkt ook naar kwaliteitsverbetering voor gemeenschapskeukens via het project Grote Keuken en de Gault&Millau Catering Awards. Met het project ‘POP’ speelt Gault&Millau in op de trend van toegankelijke en trendy eetadressen waar beleving en concept centraal staan. Tenslotte wordt Gault&Millau meer en meer gevraagd als consultant door bedrijven uit de ruime voedingssector.
Contact & info Gault&Millau
Sven Van Coillie / +32 485 72 03 13 / [email protected]
Over WECANDANCE
Dit jaar ging de 7de editie van het Electronic Beach festival door op het evenementstrand van Zeebrugge op 9, 10 en 11 augustus. Het festival focust op drie pijlers: muziek, food & fashion. In 2017 won de organisatie nog de Gault&Millau Culinary Innovators ‘Event Award’ door hun uitzonderlijke inspanningen op het gebied van festival food. Haal alvast je dierenprints, camouflagekleuren en avontuurlijke accessoires uit de kast, want het thema dit jaar is Safari Nomads. De festivalgangers kunnen niet alleen van een extra festivaldag genieten, er wordt een livestage toegevoegd als 6e muziekgenre. Meer info: www.wecandance.be
Contact & info WECANDANCE
Evelien de Lint / +32 476 58 73 32 / [email protected]
De "GAULT&MILLAU FAVOURITES" van WECANDANCE 2019
Gault&Millau Favourite Festival Food:
Gault&Millau Favourite Cocktails: